日本九州柳川美食｜若松屋蒸籠鰻魚飯，柳川必吃百年老店

2023年1月21日 — 說起蒸籠鰻魚飯（日文：せいろ蒸し）是福岡縣筑後（福岡南部地區，柳川周邊）地方的鄉土料理，為當地獨有吃法；作法是將香Q的白米飯與獨家秘製醬汁拌勻後 ...

2022年6月10日 — 是福岡縣筑後地方的鄉土料理，是當地的獨有吃法。香噴噴白飯與獨家秘製醬汁配方拌勻後放入蒸籠裡，再鋪上蒲燒鰻魚與蛋絲等配料 ...

日式料理-紅藜鰻魚飯(省時簡單). 鰻魚油飯. 市售蒲燒鰻魚1包•長糯米8米杯(約2斤半)•豬肉絲一大碗•泡發的香菇10朵•蝦米3大匙•紅蔥頭100g•沙拉油半碗、黑麻油2大匙• ...

2023年12月27日 — 柳川自古以來就是鰻魚的重要產地，先烤後蒸的獨特料理方式更讓柳川鰻魚飯與日本其他地區大不相同。其中已經默默營運超過300年的鰻魚飯名店：元祖本 ...

2024年3月10日 — 若松屋的素燒鰻魚定食有［松］及［竹］兩種，分別有五切鰻魚以及三切鰻魚，價格為4370 日圓與3600 日圓，除了鰻魚的份量外，其他飯及配菜並無不同。我們 ...

2019年5月27日 — 博多鰻魚屋藤う那必點蒸籠鰻魚飯@ 60多年老店,精選鮮活鰻魚料理好吃美味[九州博多鰻魚飯推薦] · 烤鰻魚肝¥680(未稅) · 鰻魚卷¥580(未稅) · 蒸籠鰻魚飯4片¥ ...

... 鰻魚的「特極蒸籠鰻魚飯」內，有附白烤鰻魚搭配蘿蔔醋物的「蘿蔔泥白烤鰻魚 ... 蒸籠鰻魚飯2,800日元蒸籠鰻魚定食3,200日元蒲燒定食3,300日元南風定食4,600日元 ※不 ...

2023年10月20日 — 【美味料理】白燒鰻魚飯10種調味吃法推薦給你! 白燒鰻單尾冷凍真空包裝，是內行的饕客首選， 品嚐鰻魚最初的原汁原味。蒸烤過程不使用任何沾醬， ...

2023年5月18日 — 九州柳川最著名的美食就是鰻魚飯，據說這是以前貴族、有錢人家才可以吃得到的餐前美食。在柳川名氣最大的就屬這家-本吉屋，可是有三百多年的歷史唷....